Urlaubsfeeling zu
Hause
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So holen Sie sich das Samui-Feeling nach Hause.
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| Wer ein erklärter Fan von Koh Samui ist, der wird nach Möglichkeiten suchen, um das Gefühl von Koh Samui auch zuhause erleben zu dürfen. Was die Insel im Golf von Thailand ausmacht und was das Koh Samui-Feeling nach Hause bringt, verrät dieser Beitrag. |
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| Ein Buddha in Miniatur-Format ist ein schönes Andenken an die Zeit auf Koh Samui und zaubert auch in die eigenen vier Wände einen Hauch von Urlaub. |
Wer Koh Samui kulinarisch mit nach Hause nehmen möchte,
der sollte Gewürze für diese Suppe
oder andere leckere Gerichte kaufen. |
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Kulinarisches Urlaubsfeeling. Das bringt Koh Samui auf den Tisch.
Ein beliebtes Souvenir all derer, die einen Hauch von Koh Samui in die Heimat bringen möchten, sind Gewürze. Häufig können diese vor Ort vergleichsweise günstig erworben werden. Mit Blick auf
die folgende Tabelle zeigt sich jedoch: Diese Gewürze lassen sich auch zuhause einkaufen – falls der Koffer ohnehin zu voll ist.
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| Chili |
Chilis kommen ursprünglich nicht etwa aus Thailand, sondern aus Südamerika. Die Schärfe der Chili lässt sich an der Größe ablesen. Je kleiner die Schote ist, desto mehr Feuer hat sie. |
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| Galgant |
Galgant ist ein ganz besonderes Ingwergewächs. Der Große Galgant wird zum Kochen genutzt. Der Kleine und der Echte Galgant werden als Naturheilmittel eingesetzt – beispielsweise bei Magenkrämpfen. Geschmacklich betrachtet ist Galgant die perfekte Mischung: Er duftet nach Kiefer und Zitrus, schmeckt würzig und süßlich zugleich und verleiht dem Essen eine scharfe Note. |
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| Ingwer |
Wer Scheiben der Ingwerwurzel mit ins Essen gibt, sollte einen Blick auf die Uhr werfen. Wer Ingwer nur kurz mit kocht, wird einen frischen und angenehm scharfen Geschmack erwirken. Je länger die Wurzel mitgekocht wird, desto schärfer wird das Gericht. Allerdings sinkt der Frischekick. Angedünsteter Ingwer ist indes milder im Geschmack. |
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| Kaffir-Limette |
Die Blätter der Kaffir-Limette werden – ähnlich wie das Lorbeerblatt in der Soße – nur mitgekocht, aber nicht mitgegessen. Dem Essen verleihen sie ein besonderes Zitronenaroma. |
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| Koriander |
Koriander, der auch als „chinesische Petersilie“ bezeichnet wird, ist Würz- und Heilmittel gleichermaßen. Geschmacklich ist Koriander frisch und würzig, aber auch bitter und scharf. |
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Thai
Basilikum |
Thai-Basilikum ist das Topping, das nach dem Kochvorgang das Essen abrundet. Im Gegensatz zum klassischen Basilikum ist das Thai-Basilikum intensiver im Geschmack, süß und pfeffrig zugleich. Gängige Arten sind das Anisbasilikum, das Zimtbasilikum und das Heilige Basilikum. |
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| Zitronengras |
Einen süßen und zugleich sauren Geschmack geben die Stängel des Zitronengrases ab. Vor allem in Kombination mit Hühnchen oder Kokosmilch ist das Zitronengras eine wichtige Geschmackskomponente. |
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Betörendes Urlaubsfeeling. So wird das Bar-Feeling importiert.
Wer sich regelmäßig ins Nachtleben von Koh Samui stürzt, der kann Bars, Clubs und Shows besuchen. Neben einem breiten Veranstaltungsangebot mit ganz unterschiedlichen Musikrichtungen erfreuen sich auch Shisha Lounges immer größerer Beliebtheit. Und wenn es schon unmöglich ist, die thailändischen Tänzerinnen zu „importieren“, so lässt sich die Shisha Lounge in den Privaträumen doch vergleichsweise einfach verwirklichen.
Wer mit dem Gedanken spielt, eine Shisha zu kaufen, kann sich zu Beginn für ein Einsteigermodell entscheiden. Der Preis variiert in der Regel nach der Größe, nach dem Schlauchanschluss und nach dem Zubehör (Kopf und Schlauch). Um die passende Shisha zu finden, ist es wichtig, diese Entscheidungskriterien zu klären:
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- Shisha-Nutzung:
Es gibt Modelle, die aufgrund ihrer Größe nur für den Einsatz zuhause gemacht sind. Daneben gibt es Varianten, die auch auf eine Reise nach Koh Samui mitgenommen werden könnten. Wer regelmäßig raucht, sollte auf ein besseres Modell setzen, das vor allem mit einer guten Verarbeitung punktet. Anfänger können in punkto Wandstärke sparen. Bei einer regelmäßigen Nutzung sollte die Säule komplett gegossen werden. Ist geplant, eine private Shisha Party zu veranstalten, muss ein Modell mit mehreren Schläuchen angeschafft
werden.
- Shisha-Ausstattung:
Auch mit Blick auf die Ausstattung der Shisha gilt es zu unterschieden: Selbstzünder sind schneller und einfacher als Naturkohle. Allerdings ist das Tabak-Aroma bei Naturkohle präsenter, denn sie hat keinen Eigengeschmack. Ebenfalls ausschlaggebend für den Geschmack ist das Material des Schlauchs. Kunstleder und Kautschuk sind geschmacksneutral.
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Optisches Urlaubsfeeling. Outfit, Deko und Co.
Wer sich ganz und gar auf Koh Samui einstellen möchte, der kann sich einen Sarong aus dem Urlaub mitbringen. Dieses typisch thailändische Kleidungsstück ist knallig bunt und unterstreicht die Lebensfreude Thailands optisch. Bei Accessoires gilt: Achtung, dass nicht etwa ein Lederarmband erstanden wird, das einst die Haut von Krokodil, Elefant und Schlange war. Die Ein- und Ausfuhrbestimmungen, die das
Bundesamt für Naturschutz ausweist, beziehen sich auf die Ein- und Ausfuhr von Pflanzen und Tieren aller Art und implizieren damit auch Regelungen zur Einfuhr von Dekoartikeln.
Wer nach der Rückkehr aus Koh Samui einen waschechten thailändischen Abend plant, kann einen Buddha zu Dekozwecken aufstellen. Typisch thailändisch wird es, wenn auf Thaikissen sitzend mit Essstäbchen gegessen wird. Das thailändische Essen wird auf original thailändischen Tischsets platziert. Auch Mini-Figürchen sowie Menki-neko, die Katze die für Reichtum, Glück und Kundschaft steht, können als Dekoartikel auf dem thailändisch gedeckten Tisch stehen.
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Der
Artikel wurde aktualisiert am
24.04.2023 (Orig.v.02.07.2017)
/ 12:30 Uhr MEZ
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Abbildung 1: pixabay.com © bertomic (CC0 Public Domain)
Abbildung 2: pixabay.com © sharonang (CC0 Public Domain)
Abbildung 3: pixabay.com © Dommiii (CC0 Public Domain)
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